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鸣鸣很忙开始为“一杆秤”买单

虎嗅·2026/9/11 01:39:16🔗 原文

📋总体概括

9月7日,鸣鸣很忙(01768.HK)旗下赵一鸣零食、零食很忙就门店称重争议发布联合致歉声明,宣布设立专项赔付基金,称重问题按差价十倍赔付,并上线全国秤具监控系统,落实每日校秤、称重留痕等整改,话题当天冲上微博热搜第一。截至2026年6月底集团在营门店达26405家,7月签约门店总数突破3万家。此次风波暴露出量贩零食行业依靠低价、高周转、快速加盟狂奔后,总部督导与数字化管控跟不上万店规模的管理黑洞。

关键信息

  • 鸣鸣很忙旗下赵一鸣零食、零食很忙就称重争议发布联合致歉声明,话题冲上微博热搜第一
  • 公司设立专项赔付基金,称重问题按差价十倍赔付,并上线全国秤具监控系统
  • 整改措施包括每日校秤、称重留痕,试图用数字化手段重建称重信任
  • 截至2026年6月底在营门店达26405家,7月20日签约门店总数突破3万家
  • 量贩零食靠低价、高周转、快速加盟跑出万店巨头,但规模放大了加盟门店的操作漏洞

🔥犀利点评

一杆秤撂倒一个万店巨头,本质是加盟模式的原罪:总部赚加盟费和供应链的钱,门店的秤准不准却没人真正管。十倍赔付和监控系统看似诚意十足,实则事后再补救的代价远高于日常督导成本。量贩零食的低价护城河建立在消费者信任之上,秤上克扣几克,砍掉的是整个模式的根基。这件事给所有狂奔的万店品牌提了个醒:规模每翻一倍,管理颗粒度必须跟着加密,否则万店就是万颗雷。

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