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符号化的田园,品牌为何纷纷将目光投向蔬果?

虎嗅·2026/9/2 10:52:12🔗 原文

📌 概要

从2014年Karl Lagerfeld打造“香奈儿市集”将蔬菜水果搬上巴黎大皇宫秀场开始,田园与市集元素逐渐成为品牌营销的符号化表达。近年来众多品牌纷纷借蔬果、农场意象传递自然、健康与生活化的品牌调性,回应消费者对可持续与返璞归真情绪的追求。

⚡ 关键要点

  • Karl Lagerfeld 2014年将“香奈儿市集”搬上秀场,开创蔬果符号化先河
  • 蔬果田园意象成为品牌传递自然健康理念的重要营销符号
  • 消费情绪转向可持续与生活化,推动品牌竞相采用田园叙事
时间回到2014年,Karl Lagerfeld曾在巴黎大皇宫里造了一座“香奈儿市集”。秀场中央的货架摆满粗花呢能量饮料、Coco Pops麦片等,一箱箱新鲜蔬菜挨着大块奶酪,火腿也被重新命名为Jambon Cambon。模特们推着印有双C标志的购物车缓缓走上秀道。Karl Lagerfeld曾在巴黎大皇宫里......

本文来自微信公众号: Vogue Business ,作者:Haoyu Zhao ,编辑:EvelynWang

时间回到2014年,Karl Lagerfeld曾在巴黎大皇宫里造了一座“香奈儿市集”。秀场中央的货架摆满粗花呢能量饮料、Coco Pops麦片等,一箱箱新鲜蔬菜挨着大块奶酪,火腿也被重新命名为Jambon Cambon。模特们推着印有双C标志的购物车缓缓走上秀道。

Karl Lagerfeld曾在巴黎大皇宫里造了一座"香奈儿市集"。

距这场大秀过去十多年后,蔬果依然没有离开时尚。成长于法国南部乡村的Simon Porte Jacquemus,在2026春夏Le paysan(农夫)系列中回溯童年,将围裙、头巾、衬裙等南法乡村元素重新拆解,致敬田间劳作的祖辈。

Simon Porte Jacquemus在其2026春夏Le paysan(农夫)系列中,回溯童年,解构重塑围裙、头巾、衬裙等南法乡村元素,致敬田间劳作的祖辈。

图片来源:Jacquemus

近几年,Prada、爱马仕、Gentle Monster等品牌均纷纷将目光转向田园,这并非突发的“乡愁”,拆开来看,大致分为两条路径:一是把蔬果放进生活场景完成叙事,二是将蔬果直接融入产品表达生活方式。两条路径指向同一个核心——为什么当下,品牌们集体选择“种菜”?

菜场与田园的烟火气,品牌叙事的新场域

那场Chanel大秀被反复讨论,意义在于奢侈品主动“走下神坛”不靠降价,而是进驻普通人的日常场所。模特推着装满蔬菜、带有品牌元素的购物车,带来一种奇妙的亲切感。Lagerfeld曾在采访中提到:“穿着昂贵衣服的女士日常也会去逛超市。”这道出底层逻辑:奢侈品不必固守精品店,它可以出现在生活的任意角落。

2021年,Prada曾落地上海乌中市集,用品牌印花包裹建筑立面,配套印花购物袋。奢侈品牌符号和米面蔬果并置,强烈反差天然适配社交传播,打破了大众对奢侈品场景的固有认知。

而Prada Beauty也在今年5月与米兰老牌水果市场Frutteto Garibaldi共创了一间快闪店,将Paradoxe、Paradigm香水共同陈列在梨、柠檬、番茄之间。

这一概念快闪后续也来到了巴黎、吉隆坡、深圳多地,香水脱离百货橱窗,和蔬果共处同一空间,市井喧嚣和精致的美妆形成微妙平衡,人们感受到的不是被品牌占领的市集,而是一间真实的杂货铺。

珑骧同样在去年将上海中山公园“爆改”为主题快闪空间,把瓜果搬进城市一隅,让逛街的人走进去就像走进了一个小型农场。拍照、打卡、发朋友圈——蔬果在这里扮演的角色很明确:道具、背景、制造话题的工具。品牌无需传达厚重的价值内核,只需凭借自然清新的田园氛围吸引大众驻足、激发社交分享,就完成了曝光诉求。

爱马仕将场景做得更细腻、更具温度。不久前,为庆祝伦敦New Bond Street新店开幕,爱马仕举办了一场英式夏日庆典。整个空间被打造为一间幕布覆盖的乡间花园,Flùr工作室打造的一系列蔬菜吊灯格外醒目:垂下的胡萝卜形成双层结构,玉米外壳天然宛若灯罩,豆角、番茄、大蒜的融入呈现出近乎珠宝与流苏的装饰感。

值得一提的是,这些悬挂的蔬菜也会在活动结束后交给餐饮部门继续使用,完成生活层面的“循环”。当品牌及其代表的视觉识别系统被放进一个个真实的生活场景中,反差本身不是目的,亲近感才是。

以蔬果为媒介,贩卖都市对松弛的向往

如果说上述案例大多将蔬果用作场景道具,那么当田园、蔬果元素沉淀进核心产品,品牌回应的便是一个更深层的问题:消费者现在想要什么?

Loewe对蔬果这件事的“较真”程度,或许是时尚界公认的,品牌曾在2024秋冬女装秀上展示过一系列用手工串珠打造的蔬菜形态手袋。

但其大规模“出圈”,是一场社交网络意外发酵:2024年6月,有网友在X上发了一张皱皮番茄的照片,热评第一称“这也太Loewe了”,这条回复随即引发病毒式传播,收获近10万赞。

时任创意总监的Jonathan Anderson大约一周后直接发布了一款“番茄手拿包”——包身与那颗番茄的纹理几乎一致,金色萼片做成搭扣,Loewe的Logo出现在原本长蒂的位置。这支配文“Loewe表情包走入现实”的视频在发布五小时内,播放量就达到近90万。

2024年6月,有网友在X上发了一张皱皮番茄的照片,热评第一称"这也太Loewe了"

图片来源:Loewe

那颗番茄之所以“很Loewe”,源于品牌建立起一套把寻常物件转化为高级时装的诙谐创作逻辑:不再只是印花布景,而是复刻蔬果的形态、肌理,由此催生的情绪共鸣也更为强烈。

而蔬果意象的持续出现,也折射出大众审美与消费趋势的一种变化。如果说前些年,露营、徒步等户外生活方式承接了都市人逃离城市的愿望,那么农场、菜场等更日常、更低门槛的生活场景,也开始逐渐成为品牌表达情绪的新入口。无需远赴偏远山野,近距离接触泥土与自然,就能让人们短暂抽离城市生活,获得松弛的情绪治愈。

祖玛珑今夏的英伦田园系列,便跳出传统花香、木质调,萃取番茄叶、无花果、青瓜这类蔬果草木气息。气味不隆重盛大,却自带松弛氛围感,仿佛夏日傍晚刚从菜园归来,身上还留有植物汁液的气息,这正是当下消费者渴求的情绪体验。

Gentle Monster则选择了另一种转译思路。受眼镜产品形态限制,品牌依靠人‑场‑物的视觉重构来表达主题。2026 Veggie系列大片里,于适与Karina置身原野和蔬果互动;番茄饱满轮廓化为镜框,甜椒线条演变为镜架,藤蔓曲线落实为折叠结构,蔬果元素直接内化进产品设计。

新加坡品牌Our Second Nature的Mise En Place系列以番茄、辣椒、柠檬等农产品为印花灵感,同期开设周末市集,落地手工工坊与迷你农场活动,让蔬果成为品牌DNA的组成部分。

整体来看,大众审美正在厌倦过度精致,愈发偏爱自然治愈的表达。无论是场景叙事,还是产品内化元素,都是品牌在回应:读懂当代人向往的生活状态。

“田园情结”的背后:审美消遣与时代反思的两面

不可忽视的是,对田园美学的追捧,也暴露出一种潜在的矛盾:这类模式化的场景与产品实验依旧存在精致消费主义的局限,有烟火感包装的背后,依然服务于商业目标。品牌所呈现的乡野与菜场,大多截取的是田园浪漫、松弛的一面,制造出人贴近土地的氛围感。

跳出商业之外,我们或许能从Prada艺术基金会的项目中,看见田园议题的另一重深度诠释。如果说营销中的农场、菜场更多提取的是田园生活轻盈、愉悦的一面,那么品牌基金会于米兰呈现的、由艺术家曹斐打造的多媒体项目《Dash(超级农场)》,则把被商业叙事弱化的“劳动”重新放回中心。

Prada艺术基金会2026年4月于米兰呈现的、

由艺术家曹斐打造的多媒体项目《Dash(超级农场)》

图片来源:Fondazione Prada

《Dash(超级农场)》进一步将农业拉回劳动与技术的现实语境。项目基于长期田野调查,关注气候、水资源、劳动力流失以及智能设备对农耕方式的改变。当无人机和算法逐渐进入土地,它们提升生产效率的同时,也在重新定义农人的经验、劳动,以及人与土地之间的关系。

事实上,商业与艺术创作作为两条彼此独立的路径,却共同触碰了当下社会的一种集体情绪:当算法和屏幕越来越深地介入日常生活,人们对于真实自然与物质世界的感知,反而显得更加珍贵。

品牌们捕捉到大众的这份心理缺口,将田园意象转化成可供消费的审美;艺术家则跳出消费逻辑,把这份情绪延展为一场思想实验。二者指向同一份朴素渴望——重新确认人与土地、与真实物质世界之间的连接。

如此看来,时尚确实是一场轮回。

从那场香奈儿大秀,到近年来品牌们的尝试,“蔬果田园”主题在十余年间被反复提起。它不断拓展边界:从视觉噱头到产品开发,再到生活方式提案。变化的不是田园本身,而是品牌借它回应的时代情绪。

今天的品牌未必真的在反思技术时代,更可能是在借蔬果语言回应消费者对松弛、真实与自然的情感需求。蔬果恰好是自然与日常之间最具体的连接点:它既来自土地,又属于每个人的生活,承载着人们对自然的想象,也容易被时尚重新编码。

而这种表达之所以一次次获得共鸣,恰恰说明需求并非凭空制造,而是来自现代城市生活中真实存在的精神压力。至于下一轮风潮会走向哪里?是继续将自然拆解成可消费的符号,还是能够诞生更具价值和温度的美学范式?答案或许就藏在这份集体情绪如何继续演变之中。